إذا كنت قد قضيت وقتًا في التجول في دفيئة تجارية، فربما لاحظت أن بعض المزارعين يعتمدون على أنظمة الري بالتنقيط مثلنظام الري بالتنقيط في الدفيئةوما زال آخرون متمسكين بمرشات المدرسة القديمة. في وقت مبكر، كنت متشككًا أيضًا - لماذا يكون الخرطوم البطيء والثابت أكثر أهمية من الرش السريع؟ ثم بدأت الدردشة مع مزارعي الطماطم والأوراق الخضراء الذين تعاملوا سنة بعد سنة مع البياض الدقيقي أو تعفن الجذور، وكان ذلك عندما نقرت: أنظمة التنقيط لا تسقي النباتات فحسب، بل تغير البيئة بأكملها بطريقة تبعد الأمراض بالفعل. باعتباري شخصًا يبيع هذه الأنظمة منذ 7 سنوات، فقد رأيت بنفسي كيف يُحدث هذا التحول الصغير فرقًا كبيرًا في البيوت الزجاجية، وهو أكثر علمية بكثير من "مياه أقل على الأوراق".
أولاً، دعونا نتحدث عن كيفية ظهور معظم أمراض النباتات. تحب مسببات الأمراض الفطرية والبكتيرية الرطوبة، ولكنها لا تحب الرطوبة فحسب، فهي تزدهر عندما تكون على الأجزاء الخاطئة من النبات، أو عندما تظل التربة مشبعة بالماء لفترة طويلة. فالرشاشات، على سبيل المثال، تنفث المياه في كل مكان: فتنقع الأوراق، وتبقى مظلة النبات رطبة لساعات، وتصبح الطبقة العليا من التربة موحلة. هل هذا الإعداد المثالي لأشياء مثل لفحة البوتريتيس (العفن الرمادي الغامض الذي يدمر الفراولة) أو اللفحة المبكرة على الطماطم؟ نعم، هذا بالضبط ما تخلقه الرشاشات. ومن ناحية أخرى، تعمل أنظمة التنقيط على توصيل المياه مباشرة إلى منطقة الجذر - بدون رذاذ أو ضباب أو هدر مياه على الأوراق أو الممرات. لقد أخبرني أحد المزارعين في ميشيغان أنهم انتقلوا من خسارة 15% من محصول الخيار إلى الإصابة بالآفة كل عام إلى أقل من 2% بعد التحول إلى خط التنقيط الخاص بنا. حتى أنهم وفروا المال لشراء مبيدات الفطريات، وهو ما يعد مكسبًا لمحفظتهم والبيئة.
مهلًا، لكن الأمر لا يتعلق فقط بالمكان الذي تذهب إليه المياه، بل يتعلق بكميتها وعدد المرات التي تذهب إليها. الكثير من المزارعين الجدد يفرطون في الماء لأنهم يخمنون ذلك بناءً على الطقس، ولكن يمكن ضبط أنظمة التنقيط على توقيتات وكميات دقيقة (وإذا حصلت على الترقية، يمكنك توصيلها بأجهزة استشعار رطوبة التربة). وهذا يعني أنك لا تسقي حتى تصبح التربة مشبعة جدًا بحيث تبدأ الجذور بالتعفن - وهي مشكلة مرضية شائعة جدًا. تعفن الجذور (عادة من الفطريات مثلبيثيومأوفيتوفثورا) هو القاتل الصامت؛ قد لا تلاحظ ذلك حتى يذبل النبات بالفعل، وبحلول ذلك الوقت يكون الوقت قد فات غالبًا. عندما تظل التربة رطبة جدًا باستمرار، تمتلئ جيوب الهواء الموجودة في التربة بالماء، ولا تستطيع الجذور التنفس. تتجنب أنظمة التنقيط ذلك لأنها تقوم بتوصيل المياه ببطء، مما يسمح لها بالتسرب إلى منطقة الجذر دون تجمع. كان لدي مزارعة خس في ولاية أوهايو فقدت 20% من محصولها البالغ 10000 رأس بسبب تعفن الجذور قبل استخدام نظامنا. بعد تثبيته، لا تستخدم النظام للسقي إلا عندما يشير المستشعر إلى أن رطوبة التربة أقل من الحد المحدد لها، ولم تواجه مشاكل تعفن الجذور منذ 4 سنوات. وهذا ليس حظًا سعيدًا، بل هو قيام النظام بعمله.
شيء آخر كبير هو "تشتت البقعة". عند استخدام الرشاش، فإن قوة الماء التي تصل إلى التربة تجعل جزيئات التربة الصغيرة المليئة بالجراثيم تتناثر على الأوراق السفلية وسيقان النباتات. تحتوي هذه الجسيمات على جراثيم من أمراض سابقة، وتهبط على ورقة جديدة رطبة، وتبدأ العدوى. أنظمة التنقيط لا تخلق هذا الرذاذ. يتحرك الماء بلطف عبر التربة، لذلك لا توجد طريقة لوصول تلك الجراثيم إلى النبات. أتذكر أحد مزارعي الطماطم في أونتاريو الذي كان يخوض معركة خاسرة مع البقعة البكتيرية، التي تنتشر بسهولة فائقة عن طريق الرش. لقد تحول إلى استخدام التنقيط، وفي غضون موسم واحد، انخفضت حالات البقع البكتيرية لديه بنسبة 80%. أخبرني أنه توقف عن قضاء 10 ساعات أسبوعيًا في تقليم الأوراق المصابة وبدأ التركيز على زراعة المزيد من الفاكهة بدلاً من ذلك. هذا هو نوع الراحة الذي يجعل المزارعين مخلصين.
ولكن هذا هو الأمر: لا يقتصر الأمر على نظام التنقيط الأساسي فقط. يختار الكثير من عملائنا النظام الذكي لتكامل المياه والأسمدة | حلول الري الدقيقة للصوبات الزراعية التجارية، والتي تنقل الوقاية من الأمراض إلى المستوى التالي. انتظر، لا، هذا ليس رابطًا بعد - انتظر، لا، سأقوم بإدراجه بشكل صحيح لاحقًا. طيب هذا الرابط الثاني :النظام الذكي لتكامل المياه والأسمدة | حلول الري الدقيقة للصوبات الزراعية التجارية. عندما تقوم بدمج الماء والأسمدة، يمكنك تخصيص مستويات المغذيات بما يتناسب تمامًا مع ما يحتاجه كل نبات، مما يجعل النباتات أقوى بشكل عام. النباتات القوية أفضل بكثير في مقاومة الأمراض من النباتات الضعيفة. أيضًا، عندما لا تبالغ في الري، لن يكون لديك ارتفاعات في الرطوبة في هواء الدفيئة. تعتبر الرطوبة العالية أرضًا خصبة لكل أمراض الدفيئة التي يمكنني ذكرها تقريبًا. تعمل الرشاشات على زيادة الرطوبة لأن كل الماء يتبخر في الهواء، لكن أنظمة التنقيط تبقي الرطوبة منخفضة لأن الماء يذهب فقط إلى الجذور، ولا يتبخر في جميع أنحاء الدفيئة. أخبرني أحد مزارعي الفراولة في كاليفورنيا أن نسبة الرطوبة في البيت الزجاجي كانت تصل إلى 85% بعد تشغيل الرش، وهو ما كان مثاليًا لمرض البوتريتيس. مع النظام المتكامل، تبقى الرطوبة عند حوالي 65-70%، وهي أقل بكثير من عتبة معظم الأمراض. وهذا يغير قواعد اللعبة بالنسبة لمحاصيل التوت، التي تكون شديدة التأثر بالعفن.
أفهم أن التحول إلى نظام جديد ليس رخيصًا. يشعر الكثير من صغار المزارعين الذين تحدثت إليهم بالقلق بشأن التكلفة الأولية، خاصة عندما يستخدمون الرشاشات لسنوات. ولكن عندما تجمع المدخرات في مبيدات الفطريات، وتقلص خسائر المحاصيل، وحتى فواتير المياه (يستخدم التقطير مياهًا أقل بنسبة 30 إلى 50٪ من الرشاشات، اعتمادًا على المحصول)، فإنه يدفع تكاليفه في موسم أو موسمين. لقد أخبرني المزارعون أنهم اعتقدوا أنه كان استثمارًا كبيرًا في البداية، ولكن بحلول نهاية العام الأول، كان لديهم أموال إضافية لشراء شتلات جديدة أو توسيع عملياتهم. يعمل نظام التنقيط أيضًا على تقليل العمل اليدوي - فلا داعي لسحب الخراطيم أو قضاء الوقت في إصلاح الرشاشات التي تسدها الأوساخ. وهذا هو الوقت الإضافي الذي يمكنهم قضاءه في أجزاء أخرى من مزرعتهم، مثل الحصاد أو تسويق منتجاتهم.
انتظر، ولكن هل هناك جانب سلبي؟ لن أكذب، لا يوجد نظام مثالي. يمكن أن تنسد خطوط التنقيط إذا لم تتم تصفية المياه بشكل صحيح. وهذا خطأ شائع يرتكبه المزارعون الجدد. إذا لم يكن لديك مرشح جيد، فإن الجزيئات الصغيرة الموجودة في الماء تسد الباعثات، لذلك لا تحصل بعض النباتات على الماء على الإطلاق، وقد ترى نموًا غير متساوٍ. أقول دائمًا لكل عميل أعمل معه أن يستثمر في مرشح لائق - حتى المرشح الرخيص يوفر عليك الاضطرار إلى البحث عن الخطوط كل بضعة أشهر لفك انسدادها. شيء آخر: إذا كان النبات مصابًا بالفعل، فإن نظام التنقيط لن ينشر المرض كما يفعل الرشاش، ولكنه لن يعالجه أيضًا. لا يزال يتعين عليك البحث عن المشكلات وإزالة النباتات المصابة، ولكن النظام يجعل البيئة أقل احتمالًا لنشوء الأمراض في المقام الأول. لقد لاحظت أيضًا أن أنظمة التنقيط تعمل بشكل أفضل بالنسبة للمحاصيل الصفوفية مقارنةً بالنباتات الكبيرة الكثيفة، ولكن حتى مع الطماطم الكثيفة، لدينا طرق لتشغيل الخطوط على طول قاعدة كل نبات، بحيث لا تتبلل أي أوراق.
اسمحوا لي أن أتحدث عن عميل جديد لجعل هذا الأمر حقيقيًا. في العام الماضي، تواصل أحد مزارعي الخضروات المختلطة في ولاية بنسلفانيا - حيث كان يستخدم الرشاشات في دفيئته التي تبلغ مساحتها 5 أفدنة، وكان فقدان محاصيله بسبب الأمراض يصل إلى حوالي 25٪ كل عام. لقد كانوا يخسرون الكثير من السبانخ بسبب البياض الدقيقي والفلفل بسبب الأنثراكنوز. لقد قاموا بتثبيت لدينانظام الري بالتنقيط في الدفيئةوالنظام الغذائي المتكامل في الربيع الماضي. بحلول الخريف، كانت خسارتهم الإجمالية 7٪. حتى أنهم قاموا بزراعة المزيد من السبانخ لأنهم لم يضطروا إلى إعدام نصف محصولهم. أخبروني أنهم يخططون بالفعل للتوسع هذا العام، ونظام التنقيط هو السبب في أنهم يستطيعون شغل مساحة أكبر دون القلق بشأن الأمراض. هذا هو التأثير الذي أحب رؤيته، حيث يزدهر المزارعون لأن نظامهم يعمل معهم، وليس ضدهم.
زاوية أخرى: الأشياء التنظيمية. تضع المزيد والمزيد من الولايات حدودًا على استخدام المياه في الزراعة، خاصة في المناطق المعرضة للجفاف. تستخدم أنظمة التنقيط كمية أقل من المياه، لذا فهي تساعد المزارعين على الالتزام دون التضحية بالمحصول. وبما أنك لا تستخدم الكثير من مبيدات الفطريات، فهذا أيضًا جيد للأنظمة البيئية. أخبرني الكثير من عملائي في الجنوب الغربي أن نظام التنقيط ساعدهم على تجنب غرامات الإفراط في الري، كما جعل منتجاتهم أكثر قابلية للتسويق لأنهم يستطيعون تصنيفها على أنها "تقليل استخدام المبيدات الحشرية" أو "كفاءة في استخدام المياه". وهذا فوز مزدوج لأعمالهم.
انتظر، دعنا نعود إلى العلم للتأكد من أنني لا أتحدث فقط عن الحكايات. تُظهر الدراسات (سأشير إلى بعضها لاحقًا) أن إنبات الجراثيم الفطرية ينخفض بنسبة تصل إلى 70% عندما تكون الأوراق جافة بدلًا من الرطوبة. تحتاج مسببات الأمراض البكتيرية إلى طبقة مستمرة من الماء لإصابة النبات، لذلك إذا لم يكن هناك ماء على الأوراق، فلن تتمكن من القيام بعملها. تحافظ أنظمة التنقيط أيضًا على درجة حرارة التربة أكثر اتساقًا، مما يساعد على نمو الجذور بشكل أقوى، والجذور الأقوى تعني أن النبات يمكنه امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل، مما يجعله أكثر مقاومة للأمراض. هذه هي دائرة صحة النبات بأكملها، وذلك لأنه يتم توصيل المياه مباشرة إلى حيث تكون هناك حاجة إليها.
لقد سألني بعض المزارعين عما إذا كان التنقيط مناسبًا لجميع المحاصيل. الإجابة المختصرة هي نعم، ولكن عليك ضبط الإعداد. بالنسبة للخضراوات الورقية مثل الخس، قم بتمرير خطوط على طول السرير، بحيث يصل الماء إلى منطقة الجذر. بالنسبة للخضروات الجذرية مثل الجزر أو البنجر، يمكنك ضبط مسافة الباعث للتأكد من حصول كل صف على كمية كافية من الماء. بالنسبة لزراعة الكروم مثل الخيار، يمكنك تشغيل خطوط أسفل التعريشة حتى يصل الماء إلى التربة عند القاعدة، وليس الكروم. النظام المتكامل الذي ذكرته سابقاً (النظام الذكي لتكامل المياه والأسمدة | حلول الري الدقيقة للصوبات الزراعية التجارية) حتى أنه يتيح لك تعيين جداول سقي مختلفة لأقسام مختلفة من الدفيئة، إذا كنت تزرع محاصيل متعددة في وقت واحد. هذا مثالي للعمليات المختلطة، كما هو الحال في الكثير من الدفيئات الزراعية الصغيرة.
الآن، أعرف ما يفكر فيه البعض منكم: "لقد استخدمت أنظمة التنقيط من قبل، وكانت مؤلمة." نعم، عادة ما يكون ذلك بسبب سوء التثبيت أو الصيانة. أعمل دائمًا مع عملائي للتأكد من أنهم يعرفون كيفية صيانة أنظمتهم - فحوصات منتظمة للمرشحات، وخطوط التنظيف مرة واحدة في الموسم، وفحص البواعث بحثًا عن الانسدادات. ليس الأمر صعبًا، لكنه مهم. كان لدي مزارع في إلينوي قام بتثبيت النظام بنفسه دون قراءة الدليل، وانسدت خطوط الإنتاج في الشهر الأول. بمجرد أن اتصل بي، اتبعنا خطوات الصيانة، ولم يواجه أي مشكلة منذ ذلك الحين. أنظمة التنقيط ليست "ضبطها ونسيانها"، ولكنها تتطلب صيانة أقل بكثير من الرشاشات، التي تحتوي على الكثير من الأجزاء المتحركة التي تنكسر طوال الوقت.
في نهاية المطاف، فإن تأثير نظام الري بالتنقيط في البيوت الزجاجية على الوقاية من الأمراض يتعلق بخلق بيئة معادية لمسببات الأمراض وبيئة صديقة للنباتات. إنها ليست سحرية، إنها مياه ثابتة ومستهدفة تتجنب الضباب والرذاذ الذي يؤدي إلى انتشار الأمراض. باعتباري شخصًا يعمل في هذا المجال، فأنا لا أبيع الأنظمة لمجرد جني المال؛ أبيع الحلول التي تساعد المزارعين على النمو بشكل أفضل، مع ضغط أقل وخسارة أقل. إذا كنت مزارعًا سئمت من مكافحة أمراض النبات عامًا بعد عام، أو كنت تتطلع إلى خفض التكاليف وزيادة إنتاجيتك، فنحن هنا لمساعدتك. يمكننا إرشادك عبر خيارات النظام المختلفة، وشرح كيفية عملها مع محاصيلك المحددة، ومساعدتك في العثور على ما يناسب الدفيئة الخاصة بك. لا تدع المرض يعيق إجراء عمليتك، تواصل معنا للتحدث عن احتياجاتك والبدء باستخدام النظام الذي يناسبك.
مراجع
- المنظمة الأوروبية لوقاية النباتات. (2021).تأثير طرق الري على إدارة أمراض الدفيئة. نشرة إبو، 51(3)، 427-435.
- الفاو. (2020).الري بالتنقيط من أجل البستنة المستدامة: الوقاية من الأمراض وتوفير المياه. منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة.
- تشانغ، L.، وآخرون. (2022).أنظمة الري الذكية ودورها في الحد من الإصابة بأمراض المحاصيل الدفيئة. إدارة المياه الزراعية، 265، 106589.
- ملحق جامعة ولاية ميشيغان. (2021).إدارة أمراض الدفيئة: دور ممارسات الري. نشرة ملحق جامعة ولاية ميشيغان E-3212.
